Ceraudo

Roberto Ceuado

“Felice è colui che fa felici gli altri” eller ”lycklig är han som gör andra lyckliga”. 

Ceraudos mantra står skrivet på vackert kakel vid ingången till huvudbyggnaden till gården som Roberto riskerade allt för att starta i början av 70 talet.

Pionjärer inom ekologisk vinmakning certifierades gården redan 1987 som den första ekologiska gården i hela Kalabrien, långt innan det var något man pratade om i Italien. Men det var alltid en självklarhet för Roberto som snabbt lärde sig att hans jobb inte var att tämja naturen utan att försöka hänga med i dess svängar, för att lyckas med det måste man bygga en intim relation med sin mark.

Förutom att göra 70 tusen flaskor av extremt högkvalitativa viner gör dom en prisbelönt olivolja och den egna dotterns restaurang på gården belönades med sin första Michelinstjärna för fyra år sedan. 

 Idag kan Roberto med stor glädje se ut över det han åstadkommit och låta naturen styra medans han varsamt följer med i dansen utan att trampa den på tårna.

​