DOS TIERRAS - VINI BADALUCCO

Dos Tierras di Pierpaolo e Beatriz Badalucco De La Iglesia Garcia, kanske världens längsta namn på en vingård. . Efter en tid i Madrid kände Pierpaolo Badalucco att det var dags att åka hem till sitt Sicilien och ta över sin familjs vingård på 4 hektar där man gjort Marsala-vin sedan fyra generationer tillbaka. Med sig hem har han även Beatriz, spanska vinstockar och en dröm. Drömmen av att bygga en bro, en bro mellan deras älskade Spanien och Sicilien. Dom planterar Verdejo och Tempranillo bredvid Grillo och Nero d’Avola och börjar experimentera med att göra viner på samma vis såsom Pierpaolos farfar gjorde. Man applicerar biodynamiskt jordbruk, pressar dom handplockade druvorna med fötterna och lagrar vinerna länge på fat enligt tradition i Marsala. Resultatet är magiskt, bland de godaste viner vi druckit. Friska, smakrika, varma men med en sval mineralitet och sälta från havet bara ett stenkast från vingården.