Om oss

Vi är två bröder som växte upp med en fot i södra Italien och den andra på Södermalm i Stockholm. Den ena av oss blev vid tidig ålder besatt av att få mat och dryck att smaka gott medan den andre blev besatt av att få ner det i sin mage. Den relationen har fortsatt att utvecklas genom åren och tillsammans har vi byggt upp en brödraskap som till stor del kretsar kring vinet och matens magi.

Med Joar, kökschef i Napoli och Timon, arbetandes i Stockholms krogliv så såg vi snart ingen annan utväg än att börja erbjuda den svenske vinkonsumenten en smakbit av det Italien vi känner och älskar. I september 2019 gjordes tankar till verklighet och en kort tid senare så stod en pall italienska viner på en trottoarkant på Södermalm. Utöver att vi tycker dessa viner smakar fantastiskt, vilket alltid är det viktigaste, så är de gjorda av vinmakare med den allra största respekten för naturen, druvan och människan. Seriösa vinmakare som låter vinet och dess druvor prata, göra sig hörda, och göra sig fantastiskt drickbara. Kvalitetsviner som produceras och säljs på rätt villkor. Vi hoppas att ni tar chansen att smaka en flaska och att ni tycker om det åtminstone hälften så mycket som vi gör. Skål för vinet i glaset, människan bakom och naturen!

Torchia Vino
Timon & Joar Torch